{"id":97,"date":"2020-11-29T13:49:47","date_gmt":"2020-11-29T10:49:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.bozuyuknet.com\/bozuyuk\/?p=97"},"modified":"2020-12-23T01:48:50","modified_gmt":"2020-12-22T22:48:50","slug":"bozuyukun-mercimekli-mantisi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bozuyuknet.com\/bozuyuk\/bozuyukun-mercimekli-mantisi\/","title":{"rendered":"BOZ\u00dcY\u00dcK&#8217;\u00dcN MERC\u0130MEKL\u0130 MANTISI"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-medium-font-size\">Boz\u00fcy\u00fck il\u00e7emiz tarihsel bir yerle\u015fime sahiptir. Gerek il\u00e7ede gerek k\u00f6ylerinde hamur yemekleri \u00e7e\u015fitlili\u011fi mevcuttur.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Boz\u00fcy\u00fck\u2019\u00fcn en me\u015fhur yemeklerinden birisi de mercimekli mant\u0131d\u0131r. \u0130\u00e7erisinde mercimek bulundurmas\u0131ndan dolay\u0131 \u00f6zel bir konumda yer almaktad\u0131r.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Yumurta, tuz ve su ile bir kapta belirli bir k\u0131vama gelene kadar yo\u011furulur. Hamur 3 par\u00e7aya b\u00f6l\u00fcn\u00fcr &nbsp;ve teker teker a\u00e7\u0131lmaktad\u0131r. A\u00e7\u0131lan hamurlar kare \u015feklinde kesilir, i\u00e7erisine mercimek eklenir. \u0130\u00e7erisinde mercimek olan hamur tekrar mant\u0131 \u015feklide katlanarak f\u0131r\u0131na verilir. Pi\u015fene kadar bekletilir. \u00dczerine iste\u011fe g\u00f6re sos eklenmektedir.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-medium-font-size\">Besleyici bir yeri olan mercimekli &nbsp;mant\u0131n\u0131n &nbsp;yerli ve yabanc\u0131 turistlerin ilgisini \u00e7ekmektedir.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Boz\u00fcy\u00fck il\u00e7emiz tarihsel bir yerle\u015fime sahiptir. Gerek il\u00e7ede gerek k\u00f6ylerinde hamur yemekleri \u00e7e\u015fitlili\u011fi mevcuttur. Boz\u00fcy\u00fck\u2019\u00fcn en me\u015fhur yemeklerinden birisi de mercimekli mant\u0131d\u0131r. \u0130\u00e7erisinde mercimek bulundurmas\u0131ndan dolay\u0131 \u00f6zel bir konumda yer almaktad\u0131r. Yumurta, tuz ve su ile bir kapta belirli bir k\u0131vama gelene kadar yo\u011furulur. Hamur 3 par\u00e7aya b\u00f6l\u00fcn\u00fcr &nbsp;ve teker teker a\u00e7\u0131lmaktad\u0131r. A\u00e7\u0131lan hamurlar kare \u015feklinde kesilir, i\u00e7erisine mercimek eklenir. \u0130\u00e7erisinde mercimek olan hamur tekrar mant\u0131 \u015feklide katlanarak f\u0131r\u0131na verilir. Pi\u015fene kadar bekletilir. \u00dczerine iste\u011fe g\u00f6re sos eklenmektedir. Besleyici bir yeri olan mercimekli &nbsp;mant\u0131n\u0131n &nbsp;yerli ve yabanc\u0131 turistlerin ilgisini \u00e7ekmektedir.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":100,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[8],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bozuyuknet.com\/bozuyuk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/97"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bozuyuknet.com\/bozuyuk\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bozuyuknet.com\/bozuyuk\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bozuyuknet.com\/bozuyuk\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bozuyuknet.com\/bozuyuk\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=97"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.bozuyuknet.com\/bozuyuk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/97\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":101,"href":"https:\/\/www.bozuyuknet.com\/bozuyuk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/97\/revisions\/101"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bozuyuknet.com\/bozuyuk\/wp-json\/wp\/v2\/media\/100"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bozuyuknet.com\/bozuyuk\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=97"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bozuyuknet.com\/bozuyuk\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=97"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bozuyuknet.com\/bozuyuk\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=97"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}